Unde să mănânci în Parma
Orașul Parma poate fi considerat leagănul bucătăriei italiene. Aici există chiar și muzee dedicate mâncării! În plus, în Parma se află sediul european pentru controlul produselor alimentare. Dar, desigur, este mai bine să gustați mâncarea decât să o priviți! Într-o astfel de capitală a gustului precum Parma, restaurantele sunt deosebit de ospitaliere și pline de preparate originale!
Felurile de mâncare cele mai faimoase din Parma
- Mezeluri: Prosciutto crudo, salamul de Felino, Culatello di Zibello. De obicei servite ca aperitive împreună cu torta fritta;
- brânza Parmigiano Reggiano, faimoasă în toată lumea;
- diferite tipuri de tortelli sau ravioli cu diverse umpluturi, risotto și tagliatelle.
Ajunși în Parma, uitați de fast-food! Vizitați restaurantele locale și gustați preparatele parmezane. Țineți cont că restaurantele din Parma sunt de obicei deschise între orele 12:00 - 15:00 și 19:00 - 23:00-24:00, conform tradiției italiene. Mai jos veți găsi o hartă cu cele mai bune restaurante din Parma.
Restaurantele cele mai faimoase din Parma
Panini di Pepèn
Preț:
mic (aproximativ 6 euro).
Nu este un restaurant, dar aici se fac cele mai faimoase și mai gustoase sandvișuri din Parma! Sandvișul lor special este fără îndoială Arrosto Spaccaballe (friptură de porc, maioneză, ketchup, frunze de salată, roșii, ardei iute și, bineînțeles, pâine), foarte iubit atât de turiști, cât și de localnici.
Adresă: Borgo Sant'ambrogio, 2, Parma.
Telefon: +39 0521282650.
Program: 08:30 - 19:30. Închis duminică și luni.
Clinica Panino (de la Walter)
Preț:
scăzut (aproximativ 4-6 euro).
Mai mult de 100 de tipuri de sandvișuri! O alegere delicioasă și întotdeauna există loc pentru a te așeza. Îți recomandăm cu căldură să vii cel puțin o dată. În ceea ce privește întrebarea "ce sandviș să alegi", în secțiunea “Super carré” vei găsi cele mai căutate.
Adresă: Borgo Palmia, 2, Parma.
Telefon: +39 0521206309.
Orar: 9.00 - 23.00. Închis duminica.
La Forchetta
Preț:
accesibil.
În inima Parmelor, într-o clădire foarte veche din oraș, aproape de piața catedralei. Calitatea, eleganța și preparatele tradiționale locale: caracteristici excelente ale La Forchetta.
Adresă: Borgo S. Biagio, 6, Parma.
Telefon: +39 0521208812.
Orar: 12.00 - 15.30 și 19.00 - 24.00. Închis marțea.
La Filoma
Preț:
ridicat.
Cel mai vechi restaurant din Parma, deschis încă din 1915. Se află la aproximativ 50 de metri de piața catedralei. Turistii sunt foarte atrași de atmosfera de la Filoma: interioare elegante cu mobilier clasic. În acest restaurant a luat masa frecvent Charlie Chaplin, cu ocazia unei vizite în Parma.
Adresă: Borgo XX Marzo, 15, Parma.
Telefon: +39 0521206181.
Orar: 12.30 - 15.30 și 19.00 - 23.00. Închis miercurea.
Trattoria Corrieri
Preț:
scăzut.
Trattoria își datorează numele "corrierilor" care se opreau adesea aici în perioada napoleoniană, în 1800. Foarte confortabil și intim cu prețuri destul de mici și mâncare exclusiv locală.
Adresă: Strada Conservatorio, 1, Parma.
Telefon: +39 0521234426.
Orar: 12.00 - 15.30 și 19.00 - 22.30. Deschis în fiecare zi.
Trattoria del Tribunale
Preț:
accesibil.
În inima orașului, într-o clădire de piatră cu o atmosferă rafinată și plăcută. La Trattoria del Tribunale se servesc preparate din bucătăria locală cu produse proaspete provenite de la fermele din apropiere.
Adresă: Vicolo Politi, 5, Parma.
Telefon: +39 0521285527.
Orar: 12.00 - 15.00 și 19.00 - 23.00. Deschis în fiecare zi.